Vernatsch 2024 -Südtirol DOC_Weingut Bergmannhof

Der Vernatsch 2024 -Südtirol DOC vom Weingut Bergmannhof ist passend zur Südtiroler Brotzeit, zu Pizza und verschiedenen Tomaten-Gerichten, weißem Fleisch und gebratenem Fisch. Vinifizierung: Maischegärung im großen Holzfass für zwei Wochen, biologischer Säureabbau. Ausbau für 7 Monate im selben Eichenfass. Abfüllung im Mai 2025.
Trinktemperatur: 12 °C. Alkohol: 12 Vol %.